当前位置: 首页 > 国内资讯 >

麻油调味最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可6

时间:2021-05-22 10:21:55
炒均匀。6、将水淀粉倒入锅里,淀粉容易沉淀,放之前再搅拌均匀,快

带鱼白菜带鱼材料:带鱼、白菜、淀粉、花椒、白酒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、醋、干红辣椒方法:1。带鱼洗净去头,内脏切成6厘米长,沥干备用,白菜洗净切成薄片,生姜切碎备用。带鱼加姜末、一勺白酒、少许花椒腌制10分钟即可。2、腌好的带鱼倒入水分,用厨房毛巾擦干,蘸上均匀的淀粉,放入七成热锅中,用文火慢慢煎熟。翻转一面,直到两面变成金黄色。用小碗生抽,加盐、糖、适量水,打成汁备用。3.锅内再倒入少量油;干红辣椒,用花椒和小火炒,放入葱、姜、蒜,倒入带鱼、调味汁,待汤汁开,加入白菜,略熟,出锅前随锅洒上手游爱好者少许醋,即可装盘。豆皮炒肉料:豆皮、猪肉、姜蒜末、辣椒干、青椒、盐、生抽、味汤、生粉、胡椒粉、料酒1、豆皮清洗切丝,不宜过长;干辣椒切段;青椒切丝,猪肉切丝放入碗中,加入适量生粉、胡椒、料酒腌制。2、锅中加入适量植物油,油热后放入腌肉翻炒。炒至肉发白,加入适量葱、姜、蒜,炒干辣椒。3、加入黄豆和青椒,大火快炒。其间,根据自己的口味加入适量食盐,生拔。味精炒匀就出锅了。木耳烤肥肠食材:猪大肠、青红辣椒;木耳葱;姜蒜;花椒;大料;料酒;盐;酱油;糖;鸡精。醋1。肥肠洗净,一定要洗净后焯水,然后切成段。锅中加入开水,将肥肠放入锅中,撇去油和泡沫等。2、在煮肥肠的锅中加入料酒、姜片、葱段、山椒粉,大火煮沸(不要盖上盖子,煮到有膻味),煮约35分钟。肥肠捞出洗净,选择煮熟的调料放凉。3.锅内倒入少许油,用热锅内的油放入少许姜末、葱末、蒜末翻炒。加入红绿辣椒炒。放入肥肠翻炒,加入焯过的木耳翻炒均匀。4、大火炒少许酱油、盐、糖、鸡丁或鸡汤的调料,待红辣椒稍熟前大火保持汁液,让肉汤进入肥肠。最好撒上蒜泥,装入锅中。也可以撒上几滴香油或醋调味。蒜苔炒腊肉材料:蒜薹、腊肉、葱、盐(少许)1、腊肉用清水泡一夜。泡清水的目的不仅是去除肉的咸味,最主要是因为腊肉的皮不泡根本就不切。2、腊肉切成方块,水煮。煮熟的腊肉要煮熟。一定不能煮太久。用筷子轻轻刺破外皮即可。腊肉肥肉最容易熟化。这样一来,切片都成了问题。3.腊肉尽量切成薄片,准备葱和蒜苗。4、腊肉用小火煎。用大火煎。如果火势大,就加油。肉要烧焦了。5、肉放在一边,放入蒜薹翻炒。6、起锅前将葱段一起放入,调出盐味起锅。

干锅娃娃菜

食材:五香豆干2块;五花肉180克;娃娃菜1颗;新鲜茶树菇50克;水发虾干8克;干红椒10颗;青蒜1根;花椒10颗;大蒜6瓣;姜片5片;沙拉油2小匙;盐1/2小匙;红油豆瓣酱1大匙;生抽1大匙;砂糖1又1/2小匙;鸡精1/4小匙;芝麻油1小匙

做法:

1、准备工作。五花肉切薄片,茶树菇切两段,豆干切条,娃娃菜外层大块切成两块,里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。大蒜切大块,生姜片薄片。

2、锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压,沥净水份。

3、锅内烧2小匙油,放入五花肉片小火煸炒。煸至肉片熟时,放入大蒜,生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。

4、放入虾干炒出香味,加入红油豆瓣酱炒出红油。加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟。

5、加入蒜白,生抽,砂糖,鸡精,芝麻油调味。最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可。

6、将干锅放火上加入1大匙油,冷油放入花椒,红椒炒出香味。再加入炒好的娃娃菜等,加盖焖1分钟,上干锅炉即可。

素烧南瓜

材料:黄南瓜,葱少许

做法:

1、南瓜去皮洗净切成小块,葱切末备用。

2、炒锅里放少量油烧热,先下葱末炒香,然后下南瓜块。

3、翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。

4、略加些盐调味后起锅装盘。

5、炖的时间要根据南瓜不同有所改变,不要切太大。

可乐鸡翅

原料:鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个,花椒20粒。

配料:白糖一大调羹,盐

做法:鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。

炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。

看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。

放葱段、姜块、大料。

继续翻炒。

感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。

盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。

仅有少量汤后,出锅装盘即可。

西兰花炒虾球

食材:西兰花、鲜虾、胡萝卜、蒜、料酒、家乐热炒鲜露、盐、油

做法

1,西兰花去粗茎掰成小块,放淡盐水中浸泡一会儿。

2,BT手游鲜虾剥出虾仁,挑去虾肠虾线。

3,胡萝卜去皮切片;蒜切末。

4,西兰花稍焯烫捞出。

5,锅中热油,小火爆香蒜末,放入虾仁中火拌炒,淋入料酒。

6,加入西兰花和胡萝卜翻炒,出锅前加入家乐热炒鲜露,加适量盐炒匀,淋少许香油即可。

糖醋排骨

食材:排骨500克,葱,姜,白糖,生抽,米醋,水,八角,玉米淀粉

做法

1、猪排骨斩小块洗干净,冷水下锅煮开,将浮沫捞出。放入2个八角,适量葱姜,小火继续炖至九成熟。将排骨取出装盘备用,煮排骨的汤留做高汤或是煮面条、做小白菜排骨汤都是不错的。

2、煮排骨的时候将糖醋汁调好,糖醋汁的比例(以同一个勺子为标准)白糖:生抽:米醋:水=1:5:1:10。生抽颜色比较淡,如果想让排骨上色更深可以放1勺老抽,最后出锅时根据个人口味适量加少许盐调味。我家口味比较淡,5勺生抽就可以了,没有再放盐。

3、将水淀粉调好,淀粉:水=1:6的比例。

4、另取一锅,将酱汁倒进去,再放入排骨,大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠。

5、这时候再放入一勺白醋,沿着锅边加入,避免白醋快速蒸发,大火翻炒均匀。

6、将水淀粉倒入锅里,淀粉容易沉淀,放之前再搅拌均匀,快速翻炒均匀就可以出锅了。

皮蛋腰花

做法:1、猪腰片成片,然后用盐抓一下,用水冲洗干净,倒入黄酒腌制一会。

2、皮蛋剥好,切成小片,葱段切丝,备用。

3、拿锅,煮一锅开水,在开水中放入少许生姜,花椒还有黄酒。

4、大火把水煮开后,放入片好的腰花。

5、腰花过水,待不出血水后,捞出晾凉。

6、倒入一点酱油,放上一点,糖然后淋上香油拌一下。

日前,清徐县与山西煤销集团太原有限公司矿山救护队举行矿山救护队采购服务合作协议签约仪式。签约后,清徐县应急管理局将配合山西煤销集团太原有限公司矿山救护队做好后勤保障工作,为队伍提供生活、训练场地。清徐县相关煤矿将配合救护队开展各项工作,协助救护队队员加快了解清相关矿井安全生产实际情况,尽快进入岗位角色。山西煤销集团太原有限公司矿山救护队将以专业化的服务为清徐县应急管理局相关煤矿做好安全保障。

清徐县相关负责人表示,山西煤销集团太原有限公司矿山救护队作为专业的救援队伍,与清徐县应急管理局开展紧密合作,将专业的技术、更优化的理念带给清徐县相关煤矿,希望双方将此次合作打造成为全县政企合作的一个样板,县政府也将全力支持企业发展,搭建更好的平台和不花钱的手游更优的服务。(小峰)