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最好不要在四川餐厅点这四道菜,服务员会知道你不是真正的四川菜!

时间:2020-06-27 23:45:11
介绍:去四川餐厅,这四道菜最好不要点菜,服务员会发现你不是川菜!随着川菜的普及,无论在哪个城市我们都能看到川菜的身影,川菜不仅能给...

介绍:去四川餐厅,这四道菜最好不要点菜,服务员会发现你不是川菜!

随着川菜的普及,无论在哪个城市我们都能看到川菜的身影,川菜不仅能给我们带来辛辣的味道,还能在辛辣的食物中鲜嫩的散发出来,我认为这就是川菜的魅力所在!吸引每个人的不只是简单的辛辣味,很多人都去四川吃过一次四川菜,离开四川后,他们到处寻找味道相同的川菜。

一些四川餐馆的老板非常善于看人。他们会根据他们寄给你的食物来判断你是否是一个真正的四川人。如果老板认为你是一个地道的四川人,你肯定会用最好的原料和最好的心烹饪。如果老板认为你是个外行,他可能会用陈腐的食物愚弄你,在做饭的时候用很多辣椒掩盖食物的味道。所以今天编辑去四川餐厅,他会给你看四道菜,我们最好不要点菜!

1.麻婆豆腐

虽然麻婆豆腐是正宗的川菜,但对于很多四川人来说,他们喜欢吃壁仙豆腐,琵琶豆腐的味道不像麻婆豆腐那么新鲜,好像马上就被打破了一样,但味道更分层次。而且非常美味,吃一口里面的豆腐也是慢酱,但外来者很喜欢吃麻婆豆腐,所以侍者看你点的是麻婆豆腐还是皮豆腐,最后才知道你是不是川人。

2.毛

茅学旺不是四川人最喜欢的地方,但除了四川深受大家喜爱。四川茅学旺把各种原料混合在一起,浓烈的辛香覆盖了原来的内脏气味,只不过是一件食品制品。但茅雪祥在店里的价格很贵,猪血也不多,四川人更喜欢在家做这道菜,不会去餐厅点菜。

3.醉酒八仙

作为川菜,醉酒的八仙人是非常罕见的甜点,有八种水果,随着果汁慢慢煮熟,口感清新而甜,带有葡萄酒的香味。四川的宴会上通常会出现八位神仙,但很少有人在家里的餐桌或餐馆里点菜,但有些地区的人喜欢饭后吃甜点,所以服务员也能分辨出你是否是地道的四川人。

辣椒油4、鱼片

鱼片在辣椒油中的做法是将四川麻辣鱼糊铺在一起。正宗的川菜和麻辣鱼一目了然,鱼肉鲜嫩,辣椒油里的鱼片除了辛辣的味道外,感觉没有别的味道,也有很重的鱼腥味,很多四川餐馆会觉得可以用辛辣的味道掩盖鱼腥味。因此,地道的四川人一般到川菜餐厅都不能点鱼片在辣椒油这道菜。

许多人可能认为这四道菜是川菜的代表菜,但由于地道的四川人不喜欢点这些菜,服务员会知道你不是真正的四川菜。然而,编辑认为不重要的是,最重要的是找到一家可靠的口碑餐厅。你认为你遇到了一家美味的四川餐厅吗?

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